山文郁香乐手冲咖啡组
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山文郁香乐手冲咖啡组
清庭设计中心 石大宇 胡元正
中国

特别表彰奖
产品设计
GDA德国设计奖

2022 这套咖啡滤杯组从滤杯萃取、咖啡杯口感及支架空间等各部件功能上由WCE世界咖啡竞赛组织认证代表的国际赛事主审胡元正老师提供专业技术支持。在精心研究与反复杯测后,最终完成一款创新、易用、可冲泡出一杯好咖啡的器具。滤杯外壁面肌理取自中国唐代甲胄的“山文甲”,是当代感极强的几何图形。滤杯内部的原创沟槽,长导流槽12条,短导流槽12条,导流槽下方有一圈凹槽,可加快咖啡流速达最佳萃取流速。内部V62°的角度可使滤纸与滤杯贴合保证流率。杯:外形犹如郁金香,杯底内部中心凸起,加速咖啡充分混合,杯口外撇的设计,使上下嘴唇与杯口内外壁自然贴合,可生香、聚香、品香,保温,提升口感。杯把为一圆环内弧面状提把,三指握姿符合人体工程学。支架的高度使滤杯与咖啡杯之间有适量空间,平衡稳固,可在冲泡过程中使用汤勺伸入取样进行品尝,把控咖啡萃取的口味。

CT62 Coffee Dripper Set
Dragonfly Design Center Jeff Dayu Shi Yuan Cheng Hu
China

Special Mention
Product Design
German Design Award (GDA)

2022 CT62 Coffee dripper:surface texture inspired by "Shanwen armor" of Tang dynasty, inner grooves of 12 long,12 short & a circled groove at the lower end to ensure coffee flow. 62 ° Cone shape dripper a true fit for filter paper.Bamboo Tripod:allows space for spoon sampling during brewing.Ergonomic Handle Mug:tulip shape to retain heat & aroma, convex bottom helps to blend.All efforts is to improve taste & aesthetics.Tech.Support:Hu Yuanzheng, chief judge WCE world coffee competition organization.

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